உணவுத் துறையில் அழுத்த தெளிப்பு

உணவுத் துறையில் அழுத்தத் தெளிப்பு:

அழுத்த தெளிப்பு தொழில்நுட்பம்இது, உயர் அழுத்த பம்ப் மூலம் பொருட்களை அதிவேகமாகச் சுழலும் திரவப் படலமாக முடுக்கி, அதனை முனைக்குழாய் வழியாக நுண்ணிய துளிகளாகப் பிரிப்பதால், அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட, துகள்களைக் கொண்ட, அல்லது குறைந்த வெப்ப உணர்திறன் கொண்ட உணவு பதப்படுத்தும் சூழல்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

முக்கிய பயன்பாடுகளில் அடங்குபவை:

அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட பொருட்களைக் கையாளுதல்:செறிவூட்டப்பட்ட பால், செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள், பாகு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்றவை. உயர் அழுத்த வெட்டு விசையானது பாகுத்தன்மை எதிர்ப்பைக் கடந்து, திறம்பட அணுவாக்கத்தை அடைகிறது. சுவை தக்கவைப்பு மற்றும் துகள் கட்டுப்பாட்டுத்தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, உடனடித் தேநீர் தூள், சாஸ் தூள் ஆகியவை இதன் பொதுவான தயாரிப்புகளில் அடங்கும்.

துகள்களைப் பதப்படுத்துதல்:முனைத் துளையின் விட்டத்தையும் (0.5-2.0 மிமீ) அழுத்தத்தையும் உகந்ததாக்குவதன் மூலம், கூழ் கலந்த ஜாம்கள், உணவு நார்ச்சத்துப் பொடி போன்றவற்றைப் பதப்படுத்தி, துகள் சிதறல் மற்றும் தெளிப்பு நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய முடியும். உதாரணமாக, கூழ் பாதுகாக்கப்படும் பழ ஆரஞ்சுப் பொடியைக் குறிப்பிடலாம்.

வெப்ப உணர்திறன் குறைந்த பொருட்களை உலர்த்துதல்:மிளகாய்த்தூள், தேயிலை பாலிஃபீனால் உலர்த்துதல் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள், தாவரச் சாறுகள் போன்றவற்றில், உள்ளே வரும் காற்றின் வெப்பநிலையை (150-250 ℃) கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் வெப்பச் சேதத்தைக் குறைக்கலாம்.

சிறப்பு வடிவ தயாரிப்பு மேம்பாடு:நுண்குமிழிகளில் (எ.கா. மீன் எண்ணெய், புரோபயாடிக்குகள்) உட்பொதிப்பதற்கும், நுண்துளைத் துகள்களைத் தயாரிப்பதற்கும் (எ.கா. சுவை ஊக்கிகளை உறிஞ்சுதல்), மூலப்பொருட்களின் நிலைத்தன்மையையும் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துவதற்காக.

சிறு அளவிலான உற்பத்தி மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு:இந்த உபகரணத்தின் குறைந்த விலை மற்றும் நெகிழ்வான செயல்பாடு, இதனை ஆய்வகக் கலவைச் சோதனைகளுக்கோ அல்லது சிறிய அளவிலான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உற்பத்திக்கோ பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறது.

சவால்கள் மற்றும் உகப்பாக்கம்முனை அடைப்பைக் கவனிக்க வேண்டும் (வழக்கமான சுத்தம் செய்தல், பீங்கான் பொருட்கள்), மேலும் அழுத்தம் மற்றும் துளை அளவைச் சரிசெய்வதன் மூலம் துகள் அளவுப் பரவலை மேம்படுத்த வேண்டும். எதிர்காலத்தில், பொருள் மற்றும் கட்டுப்பாட்டுத் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றத்துடன், செயல்பாட்டு உணவுத் துறையில் இதன் பயன்பாடு மேலும் விரிவுபடுத்தப்படும்.

யான்செங் குவான்பின் மெஷினரி கோ., லிமிடெட்
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
கைபேசி எண்: +86 19850785582
வாட்ஸ்அப்: +8615921493205
தொலைபேசி: +86 0515 69038899